Einkaufsliste KW 20

Einkaufsliste KW 20


Wir hoffen eure Spargelschäler sind noch nicht stumpf, den es auch diese Woche gibt es wieder Spargel. Frei nach dem Motto möge der Spargel mit dir sein.

Für die KW 20 haben wir folgende Rezepte ausgesucht: 
  • Ofenspargel mit Mandel-Gremolata und Kartoffelpüree
  • Pasta mit Basilikum-Algen-Pesto
  • Orientalischer Spargelburger

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Für die Rezepte benötigt ihr folgende Zutaten:
1,7 kg grüner Spargel
600 g weißer Spargel
1 kg Kartoffeln
2 Bio-Zitronen
1 Bunt Petersilie
1 Packung gemischter Blattsalat
1 Topf Basilikum
5 Knoblauchzehe 
400 g Spaghetti
125 g Parmesan am Stück
150 g Feta
1 EL Tahin (Sesampaste)
1 Dose Kichererbsen, (400 g)
10 g Meeressalat (feine Algen)30 g Walnusskerne
3 kleine Fladenbrote (alt. 1 großes)
60 g ungeschälte Mandelkerne
In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein:Salz, schwarzer Pfeffer, Muskat, Kreuzkümmel(Cumin), Olivenöl, Öl, dunkler Balsamicoessig, Honig, Semmelbrösel, Gemüsebrühepulver, Butter, Milch

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