Einkaufsliste KW 3 2017

Einkaufsliste KW 3 2017

Für die KW 3 haben wir folgende Rezepte ausgesucht:
  • Linsen-Maronen Ragout
  • Ofen-Blumenkohl mit getrockneten Tomaten und Oliven
  • Amarant-Knusper-Feta mit Pommes
 
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1 kg Kartoffeln (alt. Süßkartoffeln)
300 g Maronen (alt. 200 g vakuumierte geschälte Maronen)
2 große Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
2 Köpfe Blumenkohl (je 650 g)
2 Stangen Staudensellerie
120 g Möhren
75 g Pastinake
1 Bio-Zitrone
1 Limette
2 rote Chilischoten
12 Salbeiblätter










1/2 Bund glatte Petersilienblätter
20 g getrocknete Steinpilze
50 g Pinienkerne
50 g Parmesan am Stück für die Garnitur
400 g Feta
3 Ei
10 getrocknete in Öl eigelegte Tomaten
225 g entsteinte schwarze und grüne Oliven
125 g Belugalinsen
400 g kurze Nudeln
6 EL Amarandflocken (alt. Quinoaflocken)









In haushaltsüblichen Mengen sollte zudem vorhanden sein: Pfeffer, Salz, Gemüsebrühe, Lorbeerblätter, Agavedicksaft/Honig, heller und dunkler Balsamico-Essig, Tomatenmark, Öl, Rotwein, Mehl, Chili-Pulver, Paprikapulver, Thymian, Sesam, Senf

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