Einkaufsliste KW 48

Einkaufsliste KW 48

Für die KW 47 haben wir folgende Rezepte ausgesucht
  • Blumenkohl in Käsesauce mit Semmelkruste
  • knackiges Gemüsecurry mir Reis
  • Lauchcremesuppe

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Hierzu benötigt ihr
  • 2,1 kg Blumenkohl
  • 600 g Lauch
  • 1 große Kartoffel
  • 125 g Mini-Maiskolben
  • 300 g Möhren
  • 150 g Prinzessbohnen
  • 200 g weiße Champignons
  • 70 g frischer Ingwer
  • 2 Limetten
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 300 g Basmatireis
  • 400 ml Kokosmilch
  • 350 ml Sahne
  • 110 g Bergkäse (z.B. Gruyère)
  • 100 ml trockener Weißwein
  • 4 Körnerbrötchen
In haushaltsüblichen Mengen sollte zudem vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Öl, Butterschmalz (alt. Öl), Butter, gemahlener Koriander, Currypulver, Kurkuma, Muskat, Semmelbrösel, Mehl, Gemüsebrühe

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