Einkaufsliste KW 30 - Orientwoche

Nächste Woche Wird es geben:

• Orientalisches Kräuter-Omelett mit indischem Gewürzreis
• Ofengemüse mit Knoblauch-Kartoffeln und Joghurt-Minz-Dip
• Zucchini-Gemüse mit türkischem Reis und Joghurt-Minz-Dip

Dazu wird benötigt:

700 g festkochende Kartoffeln 500 g Spinat 850 g Zucchini 400 g Tomaten 250 g Auberginen 250 g rote Paprika 250 g Champignons 200 g Lauchzwiebeln 1 Zitrone

2 Zwiebel 12 Knoblauchzehen 150 g glatte Petersilie 2 Bund Koriander 1 Bund Minze 2 EL Zahtar 6 Eier 8O0 g Naturjoghurt 400 g Reis 50 g Risoni-Pasta

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Mehl, Öl, Zimtstange, Nelken, grüne Kardamomkapseln, Butterschmalz oder Butter, Senf, Tomatenmark, gemahlener Koriander, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Zimt, Tl gemahlene Nelken, gemahlene Muskatnuss, edelsüßes Paprikapulver