Einkaufsliste KW 26

Für die KW 26 haben wir folgende Rezepte ausgesucht:

• Pfannenkartoffel mit Ofenrührei
• Zitronen-Salbei-Pasta mit weißen Bohnen
• Gerösteter Blumenkohl mit jungem Spinat

Für die Rezepte benötigt ihr folgende Zutaten:

1 kg kleine neue Kartoffeln 250 g große weiße Bohnen(Dose oder TK) 1 mittelgroßer Blumenkohl 150 g junger Blattspinat 40 g Rucola 100 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 1 Zitrone (Bio) 12 Salbeiblätter

400 g Joghurt 60 g Sahne 150 g Feta 6 Eier 4 EL getrocknete Cranberries 3 EL Mandelblättchen 400 g breite Bandnudeln

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Chilipulver, Muskatnuss, Zucker, Honig, weißer Balsamico, Olivenöl, Öl, Gemüsebrühe, Butter