Einkaufsliste KW 16

Für die KW 16 haben wir folgende Rezepte ausgesucht: 
 

• Bärlauch-Kohlrabi-Pasta
• Ofenkartoffel mit Bärlaujoghurt
• Möhren-Rösti mit Kohlrabi-Mandel-Salsa

Wir wünschen euch frohe Bärlauch-Ostern und viel Freude uns Spaß mit euren Familie! 


Für die Rezepte benötigt ihr folgende Zutaten:

300 g Bärlauch 4-6 große Backkartoffeln 500 g Möhren 500 g grüner Spargel 900 g Kohlrabi 2 kleine Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Zitrone (Bio) 2 Kästchen Kresse

400 g Linguine 150 g Schmand 500 g Naturjoghurt 200 g Feta 350 ml Sahne 70 g Parmesan am Stück 3 Eier 2 EL Mandelkerne 60 g getrocknete Tomaten in Öl (Abtropfgewicht)

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian, Zucker, Gemüsebrühe, Öl, Olivenöl, Butter, gemahlene Chilischoten, Mehl