Einkaufsliste KW 11

Einkaufsliste KW 11


Für die KW 11 haben wir folgende Rezepte ausgesucht:
  • Miso-Sesam-Suppe mit Bohnen und Kürbis
  • Ricottanocken auf gebratenem Radicchio
  • Mac & Cheese Pie

 

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Für die KW 11 benötigt ihr folgende Zutaten:

4 kleine bis mittelgroße Köpfe Radicchio
500 g Butternutkürbis 
400 g Wirsing
4 Zwiebel
6 Knoblauchzehen
2 Lauchzwiebel
1 Bund Schnittlauch
1 Orange
70 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten (Abtropfgewicht)
4 Eier
200 g Rotschimmelkäse
250 g Milch
250 g Schlagsahne
100 g Butter
150 g Ricotta
160 g Parmesan (am Stück)
75 g Hartweizengrieß
400 g große, lange Maccheroni-Nudeln
1 Packung Blätterteig
2 EL gehackte Pistazien
2 Dosen Borlotti-Bohnen (400 g)
1,2 l Misobrühe
4 EL Tahini (Sesampaste)
2 EL Leinsamen

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Muskat, Olivenöl, Honig, weißer Balsamicoessig, Mehl, Rosmarin

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