Einkaufsliste KW 5

Für die KW 5 haben wir folgende Rezepte ausgesucht:

• Vietnamstyle Suppe mit Glasnudeln
• Walnuss-Salbei Pasta
• Italia Style Pull-Apart-Bread

Hierzu wird für 4 Personen benötigt

30 g Ingwer 3 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 125 g Zuckerschoten 125 g Baby-Maiskolben 100 g Brokkoli 150 g Möhren ½ Bund Petersilie 1 großer Topf Basilikum 1 große Bio-Zitrone 1 Limette (Bio) 20 g Salbeiblätter 250 g Tofu 100 g Sojasprossen

200 g Reisnudeln 500 g Tagliatelle 180 g Parmesan 100 ml Sahne 250 g Büffelmozzarella (Abtropfgewicht) 100 g getrocknete Tomaten in Öl 1/2 Würfel frische Hefe 250 g Dinkelmehl (Type 630) 250 g Weizenmehl (Type 405) 120g Walnusskerne 80 g Pinienkerne

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Sternanis, Nelken, Olivenöl, Erdnussöl (alt. neutrales Öl), Gemüsebrühe, Sojasauce, Butter, Mehl