Einkaufsliste KW 47

Einkaufsliste KW 47

In der KW 47 wird es geben:
  • Krosse Knödel mit Schnittlauchsauce
  • Spinat-Ricotta-Sultaninen-Tarte
  • Schupfnudeln mit Mangold

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Hierzu wird benötigt
  • 600 g Mangold
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 Stiele Minze
  • 1 Zitrone (Bio)
  • 4 Zwiebeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • 90 g Pinienkerne
  • 2 EL Olivenöl
  • 110 g Sultaninen
  • 1 rote Chilischote
  • 1 kg tiefgekühlter Blattspinat
  • 8 Eier
  • 450 g Ricotta
  • 100 g Butter
  • 1000 ml Milch
  • 10 g frische Hefe
  • 800 g Schupfnudeln (alt. Gnocchi)
  • 1 Pck. Filoteigblätter (10 Blätter aus dem Kühlregal)
  • 330 g Weizenmehl
  • 2 Brötchen
In haushaltsüblichen Mengen sollte zudem vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, Chiliflocken, Öl, Olivenöl, Butter, Butterschmalz

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