Einkaufsliste KW 32

Einkaufsliste KW 32

In Einkaufsliste KW 32 gibt es:
  • Mexikanische Tomatensoße mit Ei
  • Zucchini mit Grünkern-Pilz-Füllung
  • Paprika-Zucchini-Lasagne
 
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Dazu wird benötigt:
1 kg rote Paprikaschoten
je 1 grüne und rote Paprika
5 mittelgroße Zucchini
250 g Kirschtomaten
150 g Austernpilze (alternativ Champignons)
1 Bio-Zitrone
1 Kopfsalat
4 Tomaten
1 rote Chilischote
1,5 Bund Petersilie
1 Zwiebeln
2 rote Zwiebeln

1 kleiner Bund Thymian (alternativ 2 TL getrocknet)
3 EL Salatkernemix
40 g Pinienkerne
100 g Grünkerne
30g Walnusskerne
4 Eier
200 g Crème fraîche
250 g Ricotta
70 g geriebener Hartkäse
12 Lasagneblätter
1 Dose stückige Tomaten à 400 g
8 Scheiben Brot oder Toast
 
In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Öl, Gemüsebrühe, Muskatnuss, Essig, Senf, Hönig, Paprikapulver



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