Einkaufsliste KW 28

In KW 28 wird es geben:

• Quinoa-Zucchini_Pfanne mit Feta
• Tapas – Tortilla
• Minestrone asiatische Art

 

 
Dazu wird benötigt

1 kg große fest kochende Kartoffeln 800 g Tomaten 2 rote Paprikaschoten 400 g Möhren 150 g Babymais 300 g Spinat (auch TK möglich) 600 g Zucchini 1 Zitrone 1 Bund Basilikum 1 Limette 30 g Ingwer

1-2 Cilli 2 Gemüsezwiebel 9 Knoblauchzehen 6 Stiele Koriander/Petersilie 1 Feta 8 Eier 2 Dosen stückige Tomaten 1 Dose Mais (230 g Abtropfgewicht) 200 g Oliven (grün oder schwarz) 250 g Quinoa

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Chilipulver