Einkaufsliste KW 18

Einkaufsliste KW 18

In KW 18 wird es geben:
  • Spargel-Quiche
  • Spargel-Pilz-Ragout mit Reis
  • Knoblauchsuppe

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  • 600 g grüner Spargel
  • 1200g weißer Spargel
  • 500 g Kräuterseitlinge (alternativ Champignons)
  • 10 Knoblauchzehen
  • 150 g rote Zwiebeln
  • 200 g Zwiebeln
  • 300 g grüne Paprika
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Petersilie
  • 100 g würziger Käse am Stück
  • 400 g Sahne
  • 100 g kalte Butter
  • 7 Ei
  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 250 g Reis
  • 150 g Ciabatta
  • 50 ml trockener Rotwein
In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Olivenöl, Muskat, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Dijon Senf, Gemüsebrühe, heller Essig, Tomatenmark

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