Einkaufsliste KW 14

In der KW 14 wird es geben:

• Quinoa-Parikasalat mit Halloumi
• Kartoffelravioli mit Steinpilzfüllung
• Kohlrabisuppe mit Zuckerschoten-Pesto

700 g festkochende Kartoffeln 800 g tricolore Paprika 120 g Zwiebeln 3 Bund Lauchzwiebeln 400 g Kohlrabi 200 g Zuckerschoten 2 Bund Salbei 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 200 g Rucola 1 Zitrone 150 g getrocknete Tomaten in Öl 40 g getrocknete Steinpilze 45 g schwarze Oliven ohne Stein 2 TL getrocknete italienische Kräuter

150 g Tomatenmark 500 ml Milch 200 ml Schlagsahne 145 g Butter 100 g Parmesan 400 g Halloumi 4 Eier 350 g weiße Quinoa (alternativ Couscous) 300 g Weizenmehl Type 405 100 ml Wermut 8 Scheiben Vollkorntoast oder Brot

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Chilipulver, Muskat, Olivenöl, Öl, Semmelbrösel