Einkaufsliste KW 7

Einkaufsliste KW 7

In der KW 7 wird es geben:
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  • Sellerieschnitzel mit Kartoffelbrei
  • Zucchinirolle mit Kürbis-Oliven-Füllung und Basilikumpesto
  • Gemüse-Kokos-Suppe

  • 1160 g Hokkaido-Kürbis
  • 1 Knollensellerie (ca. 500 g)
  • 20 g Ingwer
  • 3 Zwiebel
  • 16 schwarze Oliven mit Stein
  • 2 Chilischote
  • 1 rote Chili
  • 950 g Kartoffeln
  • 150 g Möhren
  • 200 g Brokkoli
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 100 g braune Champignons
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Zitrone
  • 1 Tl fein abgeriebene Bio-Limettenschale
  • 2 TL gehackte Petersilie
  • 4 Zucchini
  • 40 g Basilikum
  • 30 g Koriandergrün mit Stielen
  • 20 g Pistazien
  • 40 g ungesalzene geröstete Erdnüsse
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 100 g Sahne
  • 1 Dose Kokosmilch, (400 ml)
  • 200 g TK-Erbsen
    Außerdem sollte in haushaltsüblichen Mengen vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Olivenöl, Öl, Gemüsebrühe, Butter, Milch, Eier, Mehl, Semmelbrösel

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