Einkaufsliste KW 50

Einkaufsliste KW 50

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KW 50, wird es geben:
  • Kürbis-Okra-Curry
  • One Pot Erdnuss-Pasta
  • Wurzelauflauf

1 kg Butternut-Kürbis (alternativ Muskat- oder Hokkaidokürbis)
500 g rote Paprika
700 g rote Bete
250 g Knollensellerie
250 g Petersilienwurzel
250 g Süßkartoffeln
200 g Okraschoten (alternativ grüne Bohnen)
300 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
350 g Möhren
4 Zwiebeln
7 Knoblauchzehen
50 Ingwer
1 Zitrone
1 Bund Petersilie
4 Stiele Thymian
150 g Gruyère
250 ml Schlagsahne
1 Becher Schmand
300g  Tofu (wenn erhältlich frittierter Tofu)
400 g Basmatireis
400 g Linguíne (alternativ: Spaghetti)
EL Erdnussmus (alternativ Erdnussbutter fein, nicht gesalzen)
300 ml Kokosmilch
100 g gesalzene oder ungesalzene Erdnüsse

Außerdem sollte in haushaltsüblichen Mengen vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Öl, Tomatenmark, Lorbeerblätter, Sesamkörner, getrockneter Oregano, Sultaninen, milde Sojasoße, Butter, Semmelbrösel

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