Einkaufsliste KW 13

Für die KW 13 haben wir folgende Rezepte ausgesucht:

• Fenchelreispfanne mit Meeresspaghetti
• Deftige Asia-Gemüse-Pfanne
• Kartoffeltarte mit Dip

 

Hierfür benötigt ihr folgende Zutaten:

800 g festkochende Kartoffeln 250 g Möhren 250 g Fenchel  2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Blumenkohl 500 g Brokkoli 200 g rote Paprika 1 Limette 1 unbehandelte Zitrone 5 g Meeresspaghetti (Algen)

250 g Magerquark 100 ml Milch 3 Eier 60 g getrocknete Tomaten in Öl 125 ml trockener Weißwein  4-6 Blätter Filoteig 250 g Basmatireis  400 g Tofu (geräuchert) 240 g Basmatireis 4 TL Sambal Oelek 1 Dose Mais à (230 g Abtropfgewicht)

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Muskat, getrockneter Majoran, getrockneter Oregano, Chiliflocken, Stärke, Öl, weißer Balsamicoessig, Agavendicksaft (alt. Honig), milde Sojasoße, Gemüsebrühe, Butter, Semmelbrösel