Einkaufsliste KW 48

Für die KW 47 haben wir folgende Rezepte ausgesucht

• Blumenkohl in Käsesauce mit Semmelkruste
• knackiges Gemüsecurry mir Reis
• Lauchcremesuppe

Hierzu benötigt ihr

2,1 kg Blumenkohl 600 g Lauch 1 große Kartoffel 125 g Mini-Maiskolben 300 g Möhren 150 g Prinzessbohnen 200 g weiße Champignons 70 g frischer Ingwer 2 Limetten 1 Bund glatte Petersilie

300 g Basmatireis 400 ml Kokosmilch 350 ml Sahne 110 g Bergkäse (z.B. Gruyère) 100 ml trockener Weißwein 4 Körnerbrötchen

In haushaltsüblichen Mengen sollte zudem vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Öl, Butterschmalz (alt. Öl), Butter, gemahlener Koriander, Currypulver, Kurkuma, Muskat, Semmelbrösel, Mehl, Gemüsebrühe