Einkaufsliste KW 17

In der KW 17 werden folgende Gerichte gekocht:

• Tomatensuppe mit gratinierten Polenta-Croûtons
  
• Möhren-Flammkuchen mit Bärlauch-Topping
  
• Gemüseburger mit Kartoffelwedges und Schmand-Dip

Hierzu muss folgendes eingekauft werden (wie immer alle Angabe für 4 Personen):

100 g Brie 300 g Schmand 100 g Saure Sahne 100g Parmesan 600 g festkochende Kartoffel 600 g Möhren 2 Stangen Lauch 50 g Bärlauch 250 g Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 1 Mini-Roma-Salat (oder andere Salatblätter) 3 Tomaten

2 Eier 3 Dosen stückige Tomaten 1 Dose Mais 50 g Oliven ohne Stein 75 g Cashewkerne geröstet & gesalzen 75 g Paniermehl 400 g Dinkelmehl 150 g Polenta 1 Tl Kreuzkümmel 2 Tl getrockneter Oregano 2 Lorbeerblätter 4 große Burgerbrötchen

Außerdem sollte in haushaltsüblichen Mengen vorhanden sein: Butter, Honig, Muskatnuss, Salz, Gemüsebrühe, Paprikapulver, Chili-flocken/pulver, Öl, Tomatenmark, Zucker, Ketchup, Milch