Einkaufsliste KW 33

In der Kalenderwoche 33 gibt es:

• Pita-Taschen mit Gemüsefüllung und Falafel
• Wassermelonensalat mit Ciabatta
• Tomatensuppe India

Dazu wird für 4 Personen benötigt:

1,1 kg Tomaten (alternativ 2 Dosen stückige Tomatená 400 g) 2 Zitrone 1/2 Salatgurke 1 kleine Tüte Mixsalat 3 Snackpaprika (alternativ 1/2 kleine Paprika) 700 g Fruchtfleisch einer Wassermelonen 2 Zwiebel 7 Knoblauchzehen 2 rote Chilischote 1 1/2 Bund Minze 6 Stiele Petersilie 8 Stiele Koriandergrün 3 Zweige Thymian

240 g TK-Erbsen 530 g Kichererbsen (Abtropfgewicht; 2 Dosen) 250 g Feta 28 schwarze Oliven ohne Stein 1 Dose Kokosmilch (à 400 ml) 1/2 Minidose Mais (70 g Abtropfgewicht) 4 große Pitataschen 1 Ciabatta 2 EL Tahin (Sesampaste) 100 g Sesam (hell; geschält) 1 Liter Öl (zum frittieren)

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Honig, Olivenöl, Sesamöl, weißer Balsamico, Lorbeerblätter, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Koriander, Currypulver, Karadmonkapseln, Chilipulver, Paprikapulver, Mehl, Stärke, Backpulver, Joghurt, Milch