Einkaufsliste KW 15

In der KW 15 wird es geben:

• Gebackene Bohnen
• Pilz-Kartoffel-Knödel mit Spinat
• Basilikumsuppe mit poschiertem Ei

Hierzu wird benötigt:

860 g mehlig kochende Kartoffeln 225 g Shiitake  900 g junger Spinat 1 Bund Schnittlauch 3 Bund Basilikum ½ Bund Petersilie 340 g Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 150 g grüne Paprika 250 g säuerliche Äpfel 200 g  TK-Erbsen 20 g getrocknete Steinpilze 6 getrocknete Datteln ohne Stein

6 Ei je 1 Glas Cannellinibohnen, Kidneybohnen und Kichererbsen à 240 g Abtropfgewicht 1 Dose stückige Tomaten à 400 g 100 g Butter 550 ml Schlagsahne 200 ml trockener Wermut 400 ml Weißwein 8 Scheiben Toastbrot

In haushaltsüblichen Mengen sollte vorhanden sein: Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Sojasoße, Olivenöl, Öl, heller Essig, Dijon-Senf, Paniermehl, Speisestärke, Mehl